C/ Vallehermoso 36, Madrid 911 96 35 58

NuestraParrilla

Nuestra parrilla es un reflejo de la trayectoria que empezó con un pequeño restaurante en el mercado de vallehermoso hace ya 5 años. Esté desarrollo personal por la búsqueda de ese producto fresco del día, que solo un mercado de abastos te puede proporcionar y la pasión por ofrecer lo mejor. Nos hizo querer salir y acercar a las casas ese espíritu de mercado autentico y genuino. Con el calor de las brasas empapando la carne y el refrescante trago de una buena cerveza fría, te transportaremos de un salto a todos esos momentos que marcaron la diferencia en la cocina con carbón.Empezando por aquel asado Argentino que comió Gardel, Descubriendo esa costilla Bbq que inventó un tal Billy en kentuky o hincándole el diente a un buen Chuletón abulense que nuestro amigo Chuchi echó a las brasas. Personaliza tu menú

Algunos de nuestros menús

Todos nuestros menús llevan incluido parrilla de carbón, parrillero y camarero.

Menús desde 40€ por persona.

Contacta con nosotros para elaborar un menú a medida

  • El gran Asado Argentino
  • Entrantes

  • Chorizo criollo artesano
  • Morcilla parrillera
  • Provoleta
  • Berenjena a la parrilla con queso provolone fundido
  • Parrillada de verdura
  • Patatas asadas
  • Platos principales

  • Vació
  • Entraña
  • Tira de asado
  • Lomo de bife
  • Postres

  • Tarta de queso casera
  • Tarta de zanahoria
  • Tiramisú
  • Bebida

  • Cerveza Pislner Urquell o kozel de barril, refrescos, vino tinto y vino blanco a convenir.
  • Más información
  • Parrilla especial de Prost
  • Entrantes

  • Butifarra catalana
  • Salchichas babaras caseras (blancas y Frankfurt)
  • Puré de papas
  • Morcilla
  • Cebollas asadas
  • Mazorca de maíz
  • Platos principales

  • Costilla Bbq (1 kg)
  • Pollo kentuky casero
  • Churrasco
  • Entrecot
  • Postres

  • Banana bread
  • strudel de manzana
  • Bebida

  • 4 tipos diferentes de cerveza craft, de los cuales se dará una pequeña cata por nuestro experto beer sommelier. (disponemos de cerveza de barril de cualquier estilo)
  • Dougall,s, La Quince, Basqueland, Napar bier, CCVK. Y MUCHOS MAS…
  • También se ofrecerán refrescos, vino tinto y blanco a convenir
  • Más información
  • Parrilla de nuestra tierra
  • Entrantes

  • Chorizo parrillero
  • Morcilla
  • Panceta
  • Escalibada
  • Parrillada de verduras
  • Ensalada mediterránea
  • Platos principales

  • Secreto ibérico
  • Entrecot de Ávila
  • Solomillo de ternera
  • Chuletón de Ávila
  • Postres

  • Tarta de queso casera.
  • Arroz con leche casero (estilo asturiano).
  • Bebida

  • El aperitivo: Sangría y Vermutada.
  • Comida: vino tinto o blanco a convenir.
  • Más información

Cateringa medida

Te preparamos un presupuesto adaptado a tus necesidades. Ya sea una fiesta de cumpleaños, un evento de empresa, un aniversario, o cualquier evento que quieras organizar, tenemos todo lo necesario para que no tengas que preocuparte de nada. Personaliza tu menú